SÜTŐTÖK TÓCSI 4 személyre                                   
                           
50 dkg tisztított sütőtök
50 dkg burgonya
2 gerezd fokhagyma
10-15 dkg zabpehelyliszt
só (nem finomított, természetes)
tört bors
olaj a sütéshez

1. mossuk meg és pucoljuk meg (magházától és héjától) a sütőtököt és pucoljuk meg a burgonyát
2. a tisztított sütőtököt és burgonyát reszeljük le durvára (tökreszelővel)
3. adjuk a zöldségekhez az apróra zúzott, vagy lereszelt fokhagymát és sóval, borssal ízesítsük
4. apránként adagolva keverjük a masszába a lisztet addig, amíg formázhatóan ragacsossá válik
5. hevítsük fel a serpenyőt és 2-3 evőkanál olajat
6. kanállal adagolva és a serpenyőben lelapítva süssük a tócsik mindkét oldalát aranybarnára

Praktikák:
- ha nem akar összeállni a massza, lehet bele ütni egy tojást
- óvatosan fordítsuk meg a tócsikat sütés közben, mert lágy a tészta
- tálalható különféle mártogatókkal, reszelt sajttal

Forrás:http://receptmuves.blogspot.com/2011_10_01_archive.html