25 dkg paradicsom (lehet vegyes fajtákból is)
1 db citrom
2 teáskanál őrölt koriander
3 evőkanál olivaolaj
só (himalája)
tört bors
3-4 levél medvehagyma
1. alaposan mossuk meg a paradicsomot, távolítsuk el a szár részét, majd szeljük nagyobb kockákra (ha koktél paradicsommal dolgozunk, akkor a méretétől függően felezzük, negyedeljük) és tegyük egy tálba
2. fűszerezzük a paradicsomot (koriander, csipet só, tetszés szerint tört bors, csíkokra vágott medvehagyma)
3. nyomjuk ki a citrom levét és az olivaolajjal együtt öntsük a salátára
4. alaposan keverjük össze és tálalható
Praktikák:
- medvehagyma helyett lehet használni petrezselymet, vagy akár friss koriandert is
- ha van rá idő, pár órára érdemes hűtőbe tenni, hogy még jobban összeérjenek az ízek
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése